Diëtistenlijst

Het afgelopen jaar werd door de Vlaamse Beroepsvereniging voor Diëtisten (VBVD) in samenwerking met de Vlaamse Coeliakievereniging (VCV) opnieuw een opleiding voor diëtisten georganiseerd. De opleiding bestond uit een theoretisch gedeelte omtrent het FODMAP-arm en glutenvrij dieet. Nadien kon men zich inschrijven voor de verdiepingsmodule; deze bestond uit het volgen van meerdere workshops met verschillende invalshoeken van het glutenvrij dieet.

Er waren diëtisten uit verschillende sectoren van het werkveld aanwezig; grootkeukens, ziekenhuizen, zelfstandigen, bejaardentehuizen etc.

Elke aanwezige diëtist(e) werd lid van VCV en ontving verschillende VCV-brochures. Omdat zowel VCV als VBVD streven naar uniformiteit en kwalitatief hoogstaande opleiding ontving elke deelnemer eveneens de nieuwste glutenvrije dieetlijst, opgesteld door de gastrowerkgroep Vlaamse Pediatrische Diëtisten(*). Deze dieetlijst kan als leidraad gebruikt worden tijdens de consultaties.

Naast de georganiseerde opleidingen, bepaalt elke diëtist(e) zelf in welk mate zij/hij de vergaarde kennis up to date houdt; regelmatig nakijken van productverpakkingen op aanwezigheid van gluten, nalezen van recente wetenschappelijke literatuur, opvolgen van guidelines etc. dragen bij tot het verruimen van de kennis. De verschillende specialiteiten van een diëtist(e) vindt u meestal terug op haar/zijn persoonlijke website, twijfel zeker niet om haar/hem te contacteren indien u meer informatie wenst!

De workshops werden begeleid door onderstaande diëtisten, waarvoor dank

Tessa Bosmans UZ Leuven
An De Busser Allergiediëtiste
Marleen Genetello UZ Gent
Els Joris Pulderbos
Mieke Leurs Allergiediëtiste
Sigrid Vanhaesebrouck Jessa Ziekenhuis Hasselt
Katrien Wellens UZ Antwerpen

(*) Leden van de Gastrowerkgroep Vlaamse pediatrische diëtisten:

Marieke Aernoudt AZ Sint-Jan Brugge
Anne Marie Barbier Zeepreventorium
Tessa Bosmans UZ Leuven
Els De Wever ZNA Paolakinderziekenhuis Antwerpen
Marleen Genetello UZ Gent
Els Joris Pulderbos
Charlotte Matton AZ Maria Middelares Gent
Sigrid Vanhaesebrouck Jessa Ziekenhuis Hasselt
Katrien Wellens UZ Antwerpen

 

 

De Vlaamse Coeliakievereniging organiseerde reeds tweemaal een tweedaagse bijscholing over coeliakie en het glutenvrije dieet.

Indien u op zoek bent naar een diëtiste die de opleiding volgde, mag u een mail sturen naar dieet@coeliakie.be

De workshops op de studiedag werden begeleid door onderstaande diëtisten, waarvoor dank

 
In 2010:      
Tessa Bosmans UZ Leuven    
Anne-Marie Lauwers  CU st. Luc en KH Leuven  
Bette Gers Wit Geel Kruis    
Els De Wever ZNA Koningin Paola Kinderziekenhuis
Karen Corthouts UZ Brussel    
Annemie Van de Sompel () UZ Antwerpen    
       
In 2012:      
Marleen Genetello UZ Gent    
Katrien Wellens UZ Antwerpen    
Karen De Brul UZ Brussel    
Sabina Vereecken UZ Gent    
Tessa Bosmans UZ Leuven    
Sigrid Vanhaesebrouck Virga Jesseziekenhuis Hasselt  
Restaurant Belfort - Gent